Burgonyasaláta zellermártással

• Frissítve: 2023-09-02  

Saláták,

BURGONYASALÁTA ZELLERMÁRTÁSSAL, Hozzávalók:

60 dkg burgonya,
2 zeller,
1 dl tejföl,
1 fej vöröshagyma,
mustár,
citromlé, olaj, só.

Burgonyasaláta zellermártással készítése :

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és tálra rakjuk.

A zellert meghámozzuk, fölszeleteljük, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és áttörjük.

Az áttört zellert összekeverjük mustárral, citromlével, olajjal, sóval és reszelt vöröshagymával, tejföllel gazdagítjuk, majd ráöntjük a kihűlt burgonyára.

Egy-két órai állás után fogyasztható.

Burgonyasaláta zellermártással