Darázsfészek recept
- 2023-09-11 Sütemények
Darázsfészek, Hozzávalók:
50 dkg liszt,
2 tojássárgája,
2 dkg élesztő,
13 dkg vaj,
13 dkg porcukor,
10 dkg darált dió,
tej,
só.
Darázsfészek elkészítése
A lisztből, tojásból és az élesztőből tej hozzáadásával kalácstésztát készítünk.
A vajat a cukorral habosra keverjük, a már megkelt, kinyújtott tésztára kenjük, és a diót ráhintjük.
Felgömbölyítjük, úgy, mint a piskótatekercset és fölszeleteljük.
A szeleteket jól kivajazott sütőlemezre helyezzük, és tovább kelesztjük.
Sütés előtt forró vajjal meglocsoljuk, hogy sütés után széjjel tudjuk szedni.
Darázsfészek