Anyarozs, kórokozók

Gabonaféléken, elsősorban közönséges rozson élősködő tömlősgomba, melynek hatására a gabona fertőzött termőjéből kemény, az emberre és állatokra erősen mérgező hatású vegyületeket tartalmazó torz növekmény (szklerócium) fejlődik.

Az anyarozs fertőzött takarmányt fogyasztó tehén elvetéli borját, az anyarozsos gabonából sütött kenyeret evő emberben pedig sokféle komoly Betegség alakul ki, ami halállal is végződhet.

A simaizom-összehúzó és a hallucinogén hatású LSD-t (lizergsav-dietilamid) elsőként anyarozsból vonták ki, neve is az anyarozs angol nevének (ergol) egy részét tartalmazza.