Balatonfüred csopaki borvidék
Frissítve: 2023-09-18 Bor Borok Borvidékek Bambusz
Balatonfüred-csopaki borvidék. Ez a borvidék az új bortörvény megjelenéséig a badacsony-balatonfüred-csopaki borvidékhez tartozott. A termelési körülmények különbözősége indokolttá tette a Balatonfüred-csopaki borvidék elkülönítését.
A borvidék magában foglalja Alsóörs, Aszófő, Balatonakali, Balatonfüred, Balatonudvari, Csopak, Felsőörs, Lovas, Örvényes, Paloznak, Szentantalfa, Tagyon, Balatoncsicsó, Dörgicse, Monoszló, Pécsely és Vászoly községek szőlőtermesztésre kijelölt területeit. Történelmi borvidék szőlőművelése a rómaiak előtti időkre nyúlik vissza.
A szőlők a Balaton partját övező, napsütötte dombokon
terülnek el. Alapkőzete kristályos pala, rajta permi vörös homokkő és triász mészkő, végül pannonhomok.
Az anyakőzetet lejtőtörmelék borítja, amelybe szőlőt telepítettek.
A balatonfüredi talajokra jellemző a
feltűnő vörös szín, amely vastartalmukkal függ össze.
A borvidék kiterjedése 2450 kh. Uralkodó szőlő fajtája az Olaszrizling, mellette a Furmint, helyenként a Zöldszilváni is elterjedt.
A Balatonfüred-csopaki borvidék borai a badacsonyi
borok méltó társai.
A füredi borok nagy szesztartalmúak, lágyak, gyakran édeskések. Kimondottan nehéz borok. A csopaki borok kissé savasabbak, kevésbé testesek, de igen finom illatuk és zamatuk van. A Balatonfüred-csopaki borvidék borainak kémiai jellemzői a badacsonyi borokéhoz hasonlatos. balaton
