Angol köret - Köretek

• Frissítve: 2025-01-15  

köretek

ANGOL KÖRET Hozzávalók:

• 30 dkg sárgarépa
• 30 dkg burgonya
• 1 csomó petrezselyem
• zsír
• 30 dkg zöldborsó

Angol köret elkészítése:

Vastagabb, tisztított sárgarépából és nagyobb burgonyából nyersen apró kockákat vágunk, és petrezselymes zsíron, fedő alatt, 1-1 evőkanál víz hozzáadásával puhára pároljuk, vigyázva, hogy szét ne főjön.

A konzerv zöldborsót is petrezselymes zsírba szedjük, átforrósítjuk, és a zöldségeket zsírban pirított zsemlemorzsával meghintve tálaljuk.