Arany krémleves - Levesek Leves receptek
- 2019-12-11 Leves receptek levesek
Arany krémleves
Arany krémleves hozzávalók
- 20 dkg mirelit sárgarépa
- 10 dkg velős csont
- 3 dkg só
- 1 kanál liszt
- törött bors
- 1 tojás sárgája
- 1 dl tejszín
- 2 dkg vaj
- 2 zsemle
Az arany krémleves készítése:
A mirelit répakockát vajban pároljuk, és közben egy kanál liszttel megszórjuk, vízzel fölengedjük.
A csonttal együtt tovább főzzük, ízesítjük, ha megfőtt, átpasszírozzuk. Tálalás előtt belecsurgatjuk a tejszínnel összekevert tojássárgáját. Pirított zsemlekockákkal tálaljuk.
Arany krémleves