Burgonyagolyó rántva

• Frissítve: 2023-09-02     Burgonya

köretek

BURGONYAGOLYÓ RÁNTVA, Hozzávalók:

30 dkg főtt burgonya,
3 dkg vaj,
2 tojássárgája,
só, szerecsendió,
liszt, tojás, morzsa, zsír

Burgonyagolyó rántva elkészítése

A főtt, áttört burgonyát, a vajat, a tojássárgákat, sót és a reszelt szerecsendiót nagyon jól összegyúrjuk, és kb. dió nagyságú golyókat formálunk belőle.

Bepanírozzuk, és forró zsírban aranysárgára, ropogósra sütjük, azonnal tálaljuk.

Burgonyagolyók rántva