Citromos főtt hal

Citromos főtt hal, Hozzávalók:

4 szelet tonhal (kb. 50-60 dkg),
3 nagy fej vöröshagyma,
6 kanál ecet,
3 evőkanál citromlé,
cukor,
só.

Citromos főtt hal elkészítése:

A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, és egy lapos edényben cukorral, sóval, ecettel felfőzzük.

Beletesszük a citromlevet, és a halfiléket.

Együtt nyolc percig pároljuk, majd a hagymával, de lé nélkül, száraz párolt rizs tetejére tesszük.

Citromos főtt hal