Csokoládés briós - Csokis sütemények
- 2023-09-11
Csokoládés sütemények, Édességek sütés nélkül
Csokoládés briós hozzávalók:
- 3 evőkanál kakaó
- 1 kiskanál nescafé
- 3-4 evőkanál tej
- 3 dkg vaj
- 3 tojás fehérje
- 1 kávéskanál rum, vagy néhány csepp rum aroma
- reszelt csokoládé vagy dió
- briós
Csokoládés briós elkészítése:
A kakaót a nescaféval és a tejjel simára keverjük, és sűrűre főzzük.
A tűzről levéve hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, míg el nem olvad benne.
A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, óvatosan hozzákeverjük a még langyos krémhez.
Rummal ízesítjük.
A briósok tetejét levágjukbelsejüket kikaparjuk, és ebbe az üregbe töltjük a csokoládékrémet.
Tetejét meghintjük csokoládéval vagy durvára vágott dióval.