Cukrozott narancshéj - Gyümölcsös édességek

CUKROZOTT NARANCSHÉJ, Hozzávalók:

narancs,
kristálycukor.

Cukrozott narancshéj elkészítése:

A lehámozott narancshéjat laskára vágjuk, és több napig váltott hideg vízben áztatjuk, hogy ne legyen keserű.

Ezután narancsonként kb. 5 dkg cukrot számítva, annyi cukros vízben tesszük fel főni, amennyi ellepi.

Fedő nélkül (időnként megkeverve) addig főzzük, míg a víz el nem fogyott alóla.

Cukrozott narancshéj