Diós piskóta szelet
- 2023-09-11 Sütemények
DIÓS PISKÓTASZELET, Hozzávalók:
6 tojás,
6 evőkanál porcukor,
6 evőkanál liszt,
6 tojás,
6 evőkanál dió,
egy késhegynyi szódabikarbóna,
egy citrom héja.
Diós piskótaszelet elkészítése:
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük; hozzáadjuk a lisztet, majd a tojásfehérjék keményre vert habját.
Meleg sütőben, közepes lángnál sütjük, kivajazott, lisztezett, hosszúkás tepsiben.
A másik 6 tojássárgát
6 evőkanál cukorral, 6 evőkanál őrölt dióval, egy késhegynyi szódabikarbónával,
egy fél citrom reszelt héjával fél órán át keverjük.
Végül hozzáadjuk a tojások
keményre vert habját, és az előzővel azonos nagyságú tepsiben sütjük.
A sárga
lapot megkenjük málnalekvárral, ráillesztjük a diós lapot; bevonjuk csokoládémázzal,
azután szeleteljük.