Ecetes olajos sült paprika

• 2025-01-15 Saláta receptek

ECETES OLAJOS SÜLT PAPRIKA, Hozzávalók:

4 húsos zöldpaprika,
só, bors,
mustár,
ecet, 1/2 dl olaj.

Ecetes olajos sült paprika készítése :

Az egészben hagyott zöldpaprikát jól megmosva, erősen felhevített sütőben sütőlemezre tesszük, és addig sütjük, amíg egy kissé meg nem puhult.

Ezután lehúzzuk a héját.

Salátástálba öntjük az olajat, ecetet, sózzuk, borsozzuk, egy kevés mustárral ízesítjük, simára keverjük, a paprikát megforgatjuk benne, és jól lehűtjük.

Ecetes olajos sült paprika