Egres mártás 2.
- Frissítve: 2023-09-02
EGRESMÁRTÁS
II., Hozzávalók:
25 dkg egres,
10 dkg cukor,
2 dl tej,
1,5 dl tejföl,
1
tojássárgája,
5 g só,
egy fél citrom.
Egresmártás 2. készítése
:
A megtisztított, megmosott egrest 4 dl forrásban levő cukros, sós,
citromhéjas vízben puhára főzzük.
Tejjel behabarjuk.
A habarással 6-8
percig forraljuk, áttörjük, és tejföllel elkevert tojássárgára tálaljuk.
egresmártás , vadételek, leves
Egresmártás 2.