Egyszerű túrógombóc recept

• Frissítve: 2023-09-02  

• személyenként egy pohár aludttej
• 3 evőkanál dara
• 1 tojás
• só, zsír, zsemlemorzsa

Egyszerű túrógombóc elkészítése:
Az aludttejbe állandó keverés mellett, fokozatosan beleeresztjük a darát, és kis lángon kellő sűrűre főzzük.
A tűzről levesszük, s ha már hűlni kezd, belekeverünk egy felvert tojást.
Vajban pirított zsemlemorzsát készítünk, és evőkanállal galuskákat szaggatunk bele a darából.
Átforrósítjuk, és sózva vagy porcukorral meghintve fogyasztjuk.