Farmer burgonya

• Frissítve: 2023-09-02  

FARMER BURGONYA, Hozzávalók:

10 dkg szalonna,
4 zöldhagyma,
só, bors, pirospaprika, kakukkfű,
50 dkg héjában főtt burgonya,
4 evőkanál olaj,
15 dkg trappista sajt,
1 csomó petrezselyem.

A farmer burgonya készítése:

A kiolvasztott szalonna kockákkal együtt megpirítjuk a karikára vágott zöldhagymát is, fűszerezzük, majd vízzel felengedve 5 percig főzzük.

A kockára vágott burgonyát olajban pirosra sütjük, majd a hagymába keverjük.
A sajtot kockára vágva hozzáadjuk, és megszórjuk petrezselyemmel.
Fedő alatt, kis lángon addig melegítjük, ameddig a sajt meg nem olvadt.