Gesztenyepüré
- Frissítve: 2023-09-02
Gesztenyepüré, Hozzávalók:
50 dkg gesztenye,
6 dkg cukor,
rum vagy maraschino,
2,5 dl tejszín.
Gesztenyepüré elkészítése:
A gesztenyét puhára főzzük, megtisztítjuk, és húsdarálón megdaráljuk.
Rummal vagy maraschinóval és sziruppal összekeverjük, hogy sűrű massza legyen belőle.
Burgonyatörőn átnyomjuk egy tálra. Tejszínhabbal tálaljuk.