Hamburgi matróz szelet
- 2023-09-03 Sertés ételek Karajból készült ételek
Hozzávalók:
40 dkg darált hús,
2 evőkanál zsemlemorzsa,
só, bors,
1 tojás, pirospaprika,
petrezselyem,
4 szelet szardella,
1 fej hagyma,
2 evőkanál olaj,
2 paradicsom,
2 csemegeuborka
Hamburgi matrózszelet készítése :
A húst, halat, zsemlemorzsát, tojást a fűszerekkel összekeverjük, négy
gombócot formálunk belőle. Ellapítva egy kevés olajban megsütjük. Amikor
megsült, paradicsommal és uborkával díszítjük.
Köretnek rizst adunk hozzá, és paradicsommártással tálaljuk.