Húspástétom szendvicsre
- 2023-09-03 Sertés ételek Karajból készült ételek
Húspástétom szendvicsre, Hozzávalók:
50 dkg sertéshús,
1 fej hagyma,
8 dkg zsír,
só,
pirospaprika,
4 zsemle,
5 tojás,
mustár, törött bors.
Húspástétom szendvicsre készítése :
A húsból puha pörköltet készítünk rövid lével. Hozzáadjuk az áztatott,
erősen kicsavart zsemléket. az apróra vágott kemény tojásokat. Az egész
maszszát húsdarálón kétszer megdaráljuk. Mustárral, törött borssal, sóval
ízesítjük.
Jól elkeverjük, és porcelán tálba nyomkodva, zsírpapírral letakarva hidegre
tesszük.
Húspástétom szendvicsre