Illatos sertésborda
- 2023-09-03 Sertés ételek Karajból készült ételek
Illatos sertésborda, Hozzávalók:
8 szelet karaj,
1 dl olaj,
só,
bazsalikom,
8 vékony szelet sajt,
30 dkg
paradicsom,
bors,
20 dkg gomba.
Illatos sertésborda készítése
:
A karajszeleteket megsózzuk, egy kevés olajban megsütjük, és tűzálló
tálban szétrakjuk.
Meghintjük az apróra morzsolt bazsalikommal, minden szeletet
leborítunk egy szelet Göcseji sajttal és néhány paradicsomkarikával.
Sütőben
jól átsütjük, tálaláskor párolt gombát halmozunk a szeletekre.