Káposztasaláta olasz módon

• 2025-01-15 Saláta receptek

KÁPOSZTASALÁTA OLASZ MÓDON, Hozzávalók:

50 dkg fejes káposzta,
2 narancs,
20 dkg sárgarépa,
ecet, olaj, só,
bors, cukor.

Káposztasaláta olasz módon készítése :

A káposztát vékonyan legyaluljuk és besózzuk.

Egy fél óráig állni hagyjuk, azután kinyomkodjuk, majd összekeverjük a vékony szeletekre vágott naranccsal és a reszelt sárgarépával.

Ecetből, olajból salátalevet készítünk, ízesítjük borssal és egy kevés cukorral, és a káposztára öntjük.

Legalább 1-2 órát álljon a salátalében. Lehűtve tálaljuk.

Káposztasaláta olasz módon