Karfiol pörkölt

• Frissítve: 2025-01-15     Zöldséges étel receptek   Pörkölt receptek

Karfiolpörkölt, Hozzávalók:
1 kg karfiol,
6 dkg zsír,
1 kis fej hagyma,
paprika,
só.
Karfiol pörkölt elkészítése :
A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk. A zsírban az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a karfiolt, megsózzuk, egy kevés vizet öntünk alá, és befedve puhára pároljuk.
Rizzsel vagy burgonyakörettel tálaljuk.

Karfiolpörkölt