Kertész kedvence
- Frissítve: 2023-09-02
Kertész kedvence, Hozzávalók:
1 kg karfiol,
50 dkg marhapörkölt,
10 dkg rizs,
7 dkg zsír,
só,
törött bors,
1 kanál vöröshagyma
reszelve,
1 kanál
zsemlemorzsa,
1 dl tejföl,
1 csomó zellerzöld.
Kertész kedvence elkészítése :
A karfiolt leforrázzuk, a rizst megpároljuk. A pörköltet raguszerűen összevagdaljuk.
Zsírral megkenjük a tepsit, morzsával meghintjük.
Az előkészített anyagokat rétegesen lerakjuk, tejföllel leöntjük, és a sütőben megsütjük.
Kertész kedvence