Korhelyleves
- Frissítve: 2023-09-02 Levesek Hideg levesek
Korhelyleves, Hozzávalók:
1 füstölt csülök,
50 dkg savanyú káposzta,
egy evőkanál zsiradék és liszt,
egy kávéskanál pirospaprika,
egy fél fej hagyma,
bors,
só,
tejföl
Korhelyleves elkészítése
Az egyszer kimosott savanyú káposztát a füstölt hússal megfőzzük. Vékony,
zsemleszínű rántást készítünk, beletesszük a pirospaprikát és az apróra
vágott vöröshagymát, de az utóbbit nem pirítjuk meg.
Berántjuk a levest, sóval, borssal ízesítjük, és belerakjuk a tejfölt.
Korhelyleves