Lapcsánka - Zsírban sült tészták
- Frissítve: 2023-09-02
Lapcsánka hozzávalók:
60 dkg burgonya,
20 dkg
liszt,
só, bors,
2 dl olaj.
Lapcsanka elkészítése :
A
burgonyát megtisztítjuk, és nem túl finom reszelőn megreszeljük.
Meghintjük
annyi liszttel, amenynyitől galuskatészta sűrűségű lesz.
Megsózzuk, megborsozzuk,
és olajba mártogatott evőkanállal forró olajba szedjük.
Egy kicsit ellapítjuk
(kb. ujjnyi vastagra), és szép pirosra sütjük.
Lapcsánka