Mandula - Mandulás étel receptek

• 2023-09-02

Mandula felhasználásával készült ételek

Almakrém joghurttal, mandulával

2 üveg joghurt, 40 dkg alma, 1 citrom, 6 dkg porcukor, 5 dkg mandula vagy dióbél

Bécsi kocka

Hozzávalók:
20 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, 20 dkg mandula vagy mogyoró, törött fahéj, reszelt citromhéj;
töltelék: 15 dkg dió, 15 dkg cukor, rum, tejszín

Búzadara puding

Hozzávalók: 1 liter tej, 1-5 dkg búzadara, 4 dkg vaj, 8 dkg cukor, 4 dkg mandula,
3 dkg mazsola.

Cseresznye puding

Hozzávalók: 3 zsemle, 6 tojás, 18 dkg cukor, 1/2 rúd vanília, 1/2 citrom héja, 3 dkg vaj,
5 dkg mandula, 25 dkg cseresznye

• Cseresznyés torta Hozzávalók: cseresznye, vaj, porcukor, mandula vagy dió,
  liszt, tojás, egy csipet só, fahéj, szegfűszeg, egy fél sütőpor
• Csokoládé kenyér - Hozzávalók: 10 dkg margarin, 4 tojás, 10 dkg cukor, 10 dkg mandula, 3 dkg kakaó,
  2 dkg liszt.
  
• Csokoládé torta - Hozzávalók: tojás, porcukor, mandula, zsemlemorzsa, kakaó, vaj;
  krém: tojás, cukor, vaj, 2 szelet csokoládé, 5 dkg mandula, egy kávéskanál rum
• Linzer torta Hozzávalók: 14 dkg liszt, 14 dkg cukor, 14 dkg vaj, 14 dkg mandula, 4 tojás, citrom héja, leve, szegfűszeg, fahéj
• Málna torta Hozzávalók: 4 tojás, 15 dkg porcukor, egy csipet só, 6 dkg mandula, 6 dkg liszt, likőr
• Mandulás burgonyafánk Mandulás burgonyafánk hozzávalók: 70 dkg burgonya, 5 dkg vaj, 2 tojás, 10 dkg mandula, szerecsendió, só, liszt, zsemlemorzsa, olaj, törött bors
• Mandulás csirke Hozzávalók: 2 csirke, 1 dl olaj, 5 dkg vaj, 2-3 paradicsom, 1 dl tejszín, 10 dkg mandula, só, gyömbér, törött bors, liszt, 10 dkg gomba
• Mandulás csirkecomb Mandulás étel, hozzávalók: 8 csirkecomb, só, bors, 2 evőkanál mustár, 1 citrom leve, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 10 dkg mandula, 2 dl olaj

Mandulás golyók

Hozzávalók: 50 dkg porcukor, 50 dkg mandula, 50 dkg csokoládé

Mandulás puding marcipánkrémmel

Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg porcukor, 10 dkg mandula, 5 dkg piskóta morzsa;
krém: 2 tojás sárgája, 5 dkg porcukor, 1 kávéskanál liszt, 5 dkg mandula, 2 dl tej

Mandulás szelet

Hozzávalók: 6 tojás, 12 dkg vaj, 12 dkg cukor, 12 dkg liszt, 10 dkg mandula, citromhéj

Mandulás töltött csirke

Hozzávalók: 2 csirke, 2 zsemle, 2 tojás, 1 dl olaj, 10 dkg mandula, 5 dkg vaj, gyömbér, só, bors, 1 kanál paradicsompüré

Marcipángolyó

Marcipángolyó elkészítése:
A hámozott darált mandulát a cukorral és a tojásfehérjével porcelán tálban jól összekeverjük, és addig ütögetjük, amíg össze nem állt...

Töltött palacsinta

Hozzávalók: 4 palacsinta, 25 dkg rizs, 1 l tej, 10 dkg mandula, 7 dkg vaj, 4 tojás, 12 dkg cukor, 1 citrom, 1 dkg kakaó, 3 kanál baracklekvár