Paprikaleves
- Frissítve: 2023-09-02 Levesek Hideg levesek
Paprikaleves, Hozzávalók:
1 hagyma,
2 evőkanál olaj,
1 gerezd fokhagyma,
2 zöldpaprika,
1 kávéskanál pirospaprika,
egy
fél tubus gulyás- vagy kolbászkrém,
4 evőkanál tejföl,
só,
bors,
petrezselyem.
Paprikaleves elkészítése:
Az apróra
vágott hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, pirospaprikát
és a feldarabolt zöldpaprikát. Fölengedjük vízzel. Belekeverünk egy fél tubus
gulyás- vagy kolbászkrémet, megsózzuk, borsozzuk. Tálalás előtt hozzáadjuk a tejfölt,
elkeverjük, majd megszórjuk petrezselyemmel.