Párizsi túrógombóc szelet

• Frissítve: 2023-09-02  

PÁRIZSI TÚRÓGOMBÓCSZELET, Hozzávalók:

50 dkg túró,
7 dkg búzadara,
3 tojás;
bundázáshoz: liszt, tojás, zsír.

Párizsi túrógombócszelet elkészítése :

Túrógombócmasszát készítünk a szokott módon.
Nagyobb gombócokat formálunk és kifőzzük.
Lecsöpögtetjük, s ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
Egy kevés lisszttel sűrített felvert tojásba mártjuk, és forró zsírban kisütjük.
Fahéjas vagy vaniliás cukorral megszórva tálaljuk.
Fölmelegített savanykás lekvár illik melléje.

<<< zsírban sült tészták

Párizsi túrógombócszelet