Puszedli

• Frissítve: 2025-01-15  

Puszedli, Hozzávalók:

20 dkg liszt,
10 dkg vaj,
egy fél sütőpor és vaníliás cukor,
1 tojássárgája,
tej;
máz:
1 tojásfehérje,
porcukor,
citromlé.
Puszedli elkészítése:
A hozzávalókat egy kevés tejjel összegyúrjuk, vékonyra sodorjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, sütés előtt bekenjük a mázzal, majd megsütjük.
Máz:
annyi finomra szitált cukrot, amennyit a tojásfehérje felvesz és egy kevés citromlevet összekeverünk. Ha kihűltek, baracklekvárral ragasztjuk össze őket.

Puszedli