Rakott karfiol sajttal
- Frissítve: 2025-01-15
Rakott karfiol sajttal
, Hozzávalók:
1,5 kg mirelit karfiol,
10 dkg trappista sajt,
1 dl olaj,
1,5 dl tejföl,
10 dkg zsemlemorzsa,
3 tojás,
só,
1 kanál liszt,
zsír.
Rakott karfiol sajttal
elkészítése:
A karfiolt sós vízben megfőzzük, leszűrjük, s a következőképpen
rakjuk le: zsírozott, morzsával meghintett tepsibe egy sor karfiol, rá a fölszeletelt
kemény tojás, tejföllel meglocsoljuk, reszelt sajttal meghintjük, és így rétegezzük.
Az utolsó karfiolsort jól megszórjuk morzsával, sajttal, és bőven meglocsoljuk
tejföllel. A sütőben megsütjük.