Rakott karfioltojással 2.

• Frissítve: 2025-01-15  

Rakott karfiol tojással 2., Hozzávalók:
1 fej karfiol,
3 tojás,
2 dl tejföl,
2 kávéskanál liszt,
8 dkg vaj,
5 dkg sajt,
zsemlemorzsa,
10 dkg sonka,
só.
Rakott karfiol tojással 2. elkészítése:
A karfiolt sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, rózsáira szedjük. Tűzálló tálat vajjal kikenünk, meghintjük zsemlemorzsával, és belerakunk egy réteg karfiolt, majd egy réteg vagdalt sonkát felváltva úgy, hogy felülre karfiol kerüljön. A tojást elhabarjuk a liszttel, a tejföllel, és a karfiol tetejére öntjük. Széthintjük rajta a vajat, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt szép rózsaszínű nem lesz.

Rakott karfiol tojással 2.