Rizs ropogós

• Frissítve: 2023-09-02  

Rizs ropogós, Hozzávalók:

25 dkg rizs,
3 dkg vaj,
2 dkg só,
5 dkg sajt,
2 tojás

bundázáshoz:
5 dkg liszt,
2 tojás,
15 dkg morzsa,
15 dkg zsír.

Rizs ropogós készítése :

Négy dl vizet megsózunk, beletesszük a vajat, és felforraljuk. Majd beleöntjük a rizst, és puhára pároljuk.

A rizshez hozzáadjuk a reszelt sajtot, a 2 tojást, és jól összekeverjük, majd kihűtjük.

A kihűlt rizsből 6 cm hosszú hengereket formálunk, majd lisztbe, tojásba, morzsába forgatjuk, és forró zsírban kisütjük.