Sajt mártás
- Frissítve: 2023-09-02
Sajtmártás, Hozzávalók:
3 dkg vaj,
3 dkg liszt,
3 dl tej,
10 dkg sajt,
2 dl
tejföl,
só.
Sajtmártás készítése:
Elkészítjük a fehérmártást, s ha kész, félrehúzzuk a tűzről.
Belekeverünk 10 dkg reszelt sajtot, és kis lángon sűrűre főzzük. Tálaláskor 2 dl tejfölt adunk hozzá.
Ha nincs tejfölünk, 2 dl tejjel is pótolhatjuk, de akkor több lisztből készítsük a rántást.
Sajtmártás