Sajtos ostya
- Frissítve: 2023-09-02
Sajtos ostya, Hozzávalók:
50 dkg liszt,
10 dkg zsír,
1,5 dkg só,
fél dkg köménymag,
8 dkg reszelt sajt,
1 tojás,
5 dl szódavíz,
3-4 dl tiszta víz,
fél sütőpor.
Sajtos ostya elkészítése:
A lisztet, a zsírt, a sót, a köménymagot összemorzsoljuk, hozzáadjuk az egész tojást.
Szódavízzel és sima vízzel sűrű palacsintatésztát keverünk.
Estétől reggelig állni hagyjuk.
Reggel keverjünk bele egy fél sütőport. Utána még egy órát álljon.
A gázon melegíthető ostyasütőt olajozzuk meg, öntsünk rá egy kiskanál tésztát, csukjuk össze, és néhány pillanatig süssük.
Melegen fakanál nyelére is sodorhatjuk, vagy eredeti, kerek formájában hagyjuk kihűlni.