Sajtos rizsgombóc
- Frissítve: 2025-01-15
Sajtos rizsgombóc, Hozzávalók:
20 dkg rizs,
3 evőkanál
paradicsompüré,
1/2 fej hagyma,
10 dkg reszelt sajt,
zsemlemorzsa,
olaj.
Sajtos rizsgombóc elkészítése:
A rizst egy
kevés olajban megpirítjuk, és fölengedjük forró húslevessel (kockából) vagy vízzel.
Beletesszük a paradicsompürét és a hagymát is. Ha megfőtt, egy kicsit hűlni hagyjuk,
majd belekeverjük a reszelt sajtot, gombócokat formálunk belőle nem túl kicsiket
és morzsában megforgatva forró olajban világosra sütjük.