Sárgabarackos sütemény

Frissítve: 2025-01-15

Sárgabarackos sütemény, Hozzávalók:

20 dkg vaj,
15 dkg cukor,
2 csomag vaníliás cukor,
3 tojás,
20 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
1 kg sárgabarack (vagy megfelelő mennyiségű befőtt), reszelt mandula.
Sárgabarackos sütemény elkészítése:
A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojással habosra keverjük. A sütőporral elkevert lisztet lassan hozzákeverjük. Tepsibe 2 cm magasan szétterítjük. A tetejét megrakjuk hámozott, kimagozott, félbevágott sárgabarackkal. Megszórjuk mandulával és cukorral, majd forró sütőben 30 percig sütjük.