Sonkás vagdalt hús

• 2023-09-03

Sonkás vagdalt hús, Hozzávalók:

60 dkg sertéshús,
2 zsemle,
2 dl tej,
2 tojás,
só,
törött bors,
1 dl olaj,
20 dkg sonka.
Sonkás vagdalt hús készítése :
A húst, a sonkát a tejbe áztatott zsemlékkel megdaráljuk, összekeverjük a tojásokkal, sóval, törött borssal, reszelt gyömbérrel és egy csipet kakukkfűvel. Kiolajozott őzgerincformába tömködjük, és 35-40 percig sütjük. Tálra borítjuk, és kisült levével megöntözzük.

Sonkás pulykamell
Sonkás rakott zeller
Sonkás rakott karaj
Sonkás rizottó
Sonkás rizs
Sonkás sertéskaraj