Sörben sült tonhal
- Frissítve: 2025-01-15
Sörben
sült tonhal, Hozzávalók:
50 dkg tonhal,
1 evőkanál
vaj,
1 pohár sör,
egy kiskanál Vegeta,
1 tojássárgája,
1 dl
tejföl.
Sörben sült tonhal elkészítése:
A forró vajban
megforgatjuk a szeletekre vágott tonhalat, ráöntjük a sört, és Vegetával ízesítjük.
Fedő alatt, kis lángon, puhára pároljuk, ami nem tart 5-10 percnél tovább. (Mellédobhatunk
még egy gerezd fokhagymát, különösen jó zamatot ad a halnak, de tálalás előtt
ki kell dobni.) Végezetül a tojássárgájával elhabart tejföllel sűrítjük be, és
pirított burgonyával vagy rizzsel körítjük.
Sörben sült tonhal