Spagetti Donna Anna módra

Frissítve: 2023-09-02

Spagetti Donna Anna módra, Hozzávalók:

25 dkg finom metéltre vágott főtt sonka,
20 dkg vaj vagy margarin,
2,5 dl tejszín,
50 dkg spagetti,
20 dkg reszelt sajt,
néhány friss zsályalevél.
Spagetti Donna Anna módra készítése :
A sonkacsíkokat 10 dkg vajban világosra sütjük, tejszínnel leöntjük, borssal ízesítjük, és kis lángon egy keveset főzzük. A spagettit bő, forró vízben kifőzzük, leöblítjük, és az ízesített mártással és sajttal rétegesen lerakjuk. A megmaradt vajat a tálkában megbarnítjuk, a zsályaleveleket beletesszük, és a spagettire öntjük. Salátával tálaljuk.