Spárga amerikai módra

• 2019-05-12

Spárgás ételek

Hozzávalók

• 50 dkg spárga
• 25 dkg vaj
• 4 tojás
• 1 narancs leve
• 2 kanál dió nugátkrém.

Spárga amerikai módra elkészítése

Húsz dkg vajat a tojássárgákkal, a nugátkrémmel, a narancslével vízgőzön habosra keverünk.

A tűzről levéve belekeverjük a keményre vert habot, és az egészet a főtt spárgára öntjük.

A maradék vajat rnegforrósítva ráöntjük, és forrón tálaljuk.