Spárga sonkamártással
- 2019-05-12
Hozzávalók
- 20 dkg sonka vagy tarja
- 1fej hagyma
- 1 kg spárga
- 5 dkg vaj
- 1 kanál liszt
- 2 dl tejföl
- 1 dl tej
Spárga sonkamártással elkészítése
A spárgát sós vízben megfőzzük.
A hagymát apróra vágjuk, a vajban megpirítjuk, belekeverjük az apróra darabolt sonkát.
Liszttel meghintjük, tejjel fölengedjük, majd besűrítjük.
Tejföllel elkeverjük és a tálra rakott spárgára öntjük