Spárga spanyol módra
- 2019-05-12
Hozzávalók
- 1 kg spárga
- 3 kanál olaj vagy vaj
- 2 kanál borecet
- 3 paradicsom
- 1fej hagyma
- 1 savanyú uborka
- 2 kemény tojás
- só, bors
- petrezselyem
- metélőhagyma
Spárga spanyol módra elkészítése
A főtt spárgát tálra szedjük.
Két dl spárgaléte ecetet, sót, borsot, olajat, cukrot, reszelt hagymát, feldarabolt uborkát, paradicsomot, metélőhagymát teszünk.
Összekeverjük, és a spárgára öntjük. Vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.