Spárga omlett
- 2019-05-02 Tojásos ételek
Spárga omlett, Hozzávalók:
4 tojás,
2 kanál liszt,
6 evőkanál tejföl,
20 dkg spárga,
só,
zsír.
Spárga omlett készítése:
A lisztet, a tojássárgákat, a sót és a tejfölt összekeverjük.
Beletesszük a megfőtt, darabra vágott spárgát, majd a tojások fehérjéből vert habbal jól átforgatjuk.
Palacsintasütőben, forró zsírban kisütjük, és minta palacsintát, összehajtva forrón tálaljuk.