Sültpaprika saláta
- Frissítve: 2023-09-02
Sültpaprika-saláta, Hozzávalók:
50 dkg húsos zöldpaprika,
20 dkg paradicsom,
2 fej hagyma vagy újhagyma zöldjével,
só,
törött
bors,
ecet,
olaj,
2 kemény tojás.
Sültpaprika-saláta
készítése :
A paprikát sütőlemezen addig sütjük, míg a külső héja
meg nem barnult. Ezt a vékony hártyát lehúzzuk a paprikáról, és a húsát metéltre
vágjuk. Hozzákeverjük a felszeletelt paradicsomot, hagymát, sót, borsot, olajat,
ecetet, és jól elkeverve néhány órára hidegre tesszük.
Tálaláskor keménytojás-karikákkal
díszítjük.
Sült burgonyapüré
Sült
jérce
Sült karfiol sonkával
Sült
tojás joghurttal
Sült
zeller sajttal
Sült spárgatök tejföllel