Szamosújvári töltött karaj
- Frissítve: 2023-09-02
Szamosújvári töltött karaj, Hozzávalók:
70 dkg kicsontozott karaj,
1 fej vöröshagyma,
só,
bors,
15 dkg főtt tarja.
Szamosújvári töltött karaj készítése :
A karajt kifúrjuk. A kikerült húst a főtt tarjával megdaráljuk, sóval, törött borssal ízesítjük, és megtöltjük vele a karajt.
Sütőben lassan átsütjük, mellétesszük a vöröshagymát.
Szamosújvári töltött karaj