Töltött sajtos
- Frissítve: 2023-09-02
Töltött sajtos, Hozzávalók:
30 dkg vajas tészta,
2 dl tejföl,
4 dkg liszt,
2 tojássárga,
10 dkg vaj,
10 dkg sajt,
só,
bors,
paprika.
Töltött sajtos elkészítése:
Leveles vajastésztából kosárkákat sütünk, és sajtkrémmel töltjük meg.
Süthetünk apró képviselőfánkokat is. Ezek is ízletesek sajtkrémmel töltve.
Sajtkrém:
A tejfölből a liszttel sűrű pépet főzünk. A tűzről levéve adjuk hozzá
a tojássárgákat. A vajat habosra keverjük, és ehhez adagoljuk a langyos
tojásos pépet. Végül belekeverjük a reszelt sajtot. Tetszés szerint sózzuk,
borsozzuk, paprikázzuk.
<<< sós sütemények, szendvicsek
gombás
táska
Töltött sajtos