Töltött uborka 2.
- Frissítve: 2023-09-02
Zöldséges ételek , Uborkás ételek
Töltött uborka 2., Hozzávalók:
2 db hosszú uborka,
10 dkg gomba,
1 hagyma,
40 dkg
sertéshús,
1 gerezd fokhagyma,
petrezselyem,
oreganó,
kakukkfű,
bazsalikom,
1 kanál paradicsompüré,
só,
bors,
5 dkg reszelt sajt,
1 dl olaj.
Töltött uborka
2. elkészítése:
A finomra vágott hagymát az olajban megpirítjuk,
hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát és az uborkák kivájt, apróra vágott húsát.
Ha kihűlt, összekeverjük a hússal és a fűszerekkel. Betöltjük a fél uborkákba,
tetejét reszelt sajttal megszórjuk, majd a sütőben átsütjük.
Töltött uborka 2.