Túró puffancs

• Frissítve: 2023-09-02  

TÚRÓ PUFFANCS, Hozzávalók:

20 dkg túró,
só,
4 tojás,
4 kávéskanál liszt, zsír.
Túrópuffancs elkészítése :
A száraz tehéntúrót átpasszírozzuk, és keverőtálba tesszük.
Adunk hozzá egy csipet sót, és a tojás sárgákat.
Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, megszórjuk 4 kávéskanál liszttel és összekeverjük.
Zsírba mártogatott kanállal tükörtojás sütőbe rakjuk, egy kevés zsírban mind a két felét piros-ropogósra sütjük.
Kettőt-kettőt egy kevés lekvárral összeragasztunk, és vaníliás porcukorral megszórva forrón tálaljuk.
<<< zsírban sült tészták

Túrópuffancs