Tűzdelt nyúl szelet - Vadételek

• Frissítve: 2025-01-15  

Vad receptek

Tűzdelt nyúlszelet, Hozzávalók:
nyúl comb vagy gerinc,
szalonna,
fohagyma,
zsír.
Tűzdelt nyúlszelet készítése:
A nyúl húsosabb részeiből (comb, gerinc) kétujjnyi széles szeleteket vágunk, szalonnával megtűzdeljük, két napra páclébe tesszük, majd fokhagymával megdörzsöljük, s forró zsírba tesszük. Vizet öntünk alá, sütés közben gyakran öntözgetjük és forgatjuk.
Paradicsom- vagy bármilyen más mártással tálalhatjuk.
A nyúlpecsenyét készíthetjük pác nélkül is.
<<< vadhús receptek
nyúlpecsenye magyarosan, vadételek, leves

Tűzdelt nyúlszelet