Vajas pogácsa
- Frissítve: 2023-09-02
Vajaspogácsa, Hozzávalók:
40 dkg liszt,
20 dkg vaj,
2 dkg élesztő,
2 tojássárgája,
1-2 dl tejföl.
Vajaspogácsa elkészítése:
A lisztet
a vajjal összemorzsoljuk, a vízbe áztatott élesztőt hozzáadjuk, és a többi anyaggal
könnyű tésztát gyúrunk. Két-három órán át hideg helyen pihentetjük.
Félujjnyi
vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, a tetejét tejfölös tojássárgájával
megkenjük.
<<< sós sütemények, szendvicsek
gombás táska
Vajaspogácsa