Vaníliapuding
- Frissítve: 2023-09-02
VANÍLIAPUDING, Hozzávalók:
8 dkg liszt,
8 dkg vaj,
8 dkg cukor,
3
dl tej,
5 tojás,
vaníliás cukor.
Vaníliapuding elkészítése:
A vajat habosra keverjük, hozzátesszük
a lisztet, 6 dkg cukrot, jól összekeverjük, vaníliás cukorral elkevert langyos
tejjel föleresztjük.
Habverővel keverve felforraljuk.
Ha kihűlt, a tojássárgákat
egyenként belekeverjük, végül lazán beleforgatjuk a 2 dkg cukorral felvert kemény
tojáshabot.
Az egészet vajjal, cukorral előkészített pudingformába
öntjük.
Vízgőzben, lassú tűzön, 30 40 percig főzzük.
Külön elkészített
mártással leöntve tálaljuk.
felfújt receptek, vanilia puding
Vaníliapuding